• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Tuz Tüketmenin Beyine Zararı

Tuz Tüketmenin Beyine Zararı

GÜNDE NE KADAR sodyum tüketmeliyiz? Bu soru yıllardır tartışılıyor. Araştırmalar fazla tuz tüketiminin diyabete, kalp yetmezliğine ve hatta MS hastalığına bile sebep olduğunu gösteriyor. Fakat diğer taraftan başka araştırmalar ise düşük tuz tüketiminin herkes için iyi olmadığını ve tansiyon rahatsızlıklarına sebep olabileceğini söylüyor. Nature Neuroscience’da yayınlanan yeni bir araştırmaya göre yüksek tuz barındıran diyetler ile […]

GÜNDE NE KADAR sodyum tüketmeliyiz? Bu soru yıllardır tartışılıyor. Araştırmalar fazla tuz tüketiminin diyabete, kalp yetmezliğine ve hatta MS hastalığına bile sebep olduğunu gösteriyor. Fakat diğer taraftan başka araştırmalar ise düşük tuz tüketiminin herkes için iyi olmadığını ve tansiyon rahatsızlıklarına sebep olabileceğini söylüyor. Nature Neuroscience’da yayınlanan yeni bir araştırmaya göre yüksek tuz barındıran diyetler ile yüksek demans riski arasında bir ilişki bulunuyor. Yapılan araştırmada kobay farelerinin bir kısmına %4-%8 oranında tuz barındıran bir diyet uygulandı. Bu miktar farelerin normal beslenme biçimindekinden 8-16 kat daha fazlaydı fakat orandaki bu fazlalık, insanların günlük önerilen tuz tüketim miktarını aşabilecekleri üst limite göre belirlenmişti. Araştırmacılar, sekiz haftanın sonunda farelerin beynine ulaşan kan miktarında yüksek oranda bir düşüş tespit etti. Korteks bölgesine %28, hipokampüs bölgesine ise %25 daha az kan ulaşıyordu. Araştırmacılar ayrıca damarları kaplayan hücrelerin damarları rahatlatan ve kan akışını sağlıklı seviyelerde tutan nitrik oksit üretiminin de azaldığını gözlemledi. Fareler deneyin sonunda bilişsel testlerde daha kötü performanslar göstermeye başlamıştı

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Araç çubuğuna atla